慢煮雞胸 (柚子胡椒)

100g
$20.00

慢煮雞胸 (柚子胡椒)

$20.00
Packing

採用低溫慢煮(Sous Vide)技術,完美鎖住肉汁,口感嫩滑不柴。提供 5 款特色口味,解凍即食,適合健身、減脂或日常輕鬆備餐!

產品特點:

  • 鮮嫩多汁,低脂高蛋白質

  • 解凍後切片即可食用,亦可輕微煎香

  • 真空獨立包裝,乾淨衛生

五款口味:

  1. 柚子胡椒 (Yuzu Kosho) - 清新柚香帶微辣

  2. 沙薑 (Sand Ginger) - 濃郁港式沙薑風味

  3. 鹽麴 (Shio Koji) - 自然發酵甘甜,肉質更軟嫩

  4. 青花椒 (Green Sichuan Pepper) - 清香微麻,口感層次豐富

  5. 鹽與胡椒 (Classic Salt & Pepper) - 經典原味,百搭不膩

 

四種享用方法
(建議先提早一天放置於4度雪櫃完全解凍):

  • 香煎(推薦做法):拆開包裝並抹乾牛肉表面水分。大火熱鑊,每面快煎 30 秒至表面金黃上色,即可享用。

  • 沸水浸泡:無需拆袋,將整包牛肉直接放入沸水中加熱 3-5分鐘,即可拆袋享用。

  • 微波爐:撕開包裝並放入微波爐適用容器,建議加蓋以鎖住水分。設定中高火加熱 2 分鐘,若熱度不足,可每次追加 30 秒至理想溫度。